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●皮膚や粘膜の健康維持 |
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●目の網膜の機能維持，夜盲症の予防 |
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●粘膜の癌の抑制 |
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●免疫力賦活作用 |
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●生殖機能の維持 |
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ビタミンＡは脂溶性で，同様の作用を持つ物質にレチノールやレチナール，レチノイン酸などがあります。
体内でビタミンＡに変化するβ−カロテンはプロビタミンＡとも呼ばれ，抗酸化作用を持ち，生活習慣病予防にも効果があります。
ビタミンＡは，上皮細胞を新しく作り替える作用を促進させ，粘膜を丈夫にすることで，病原体が体内に侵入するのを防いだり，粘膜から生じるがんを抑制します。
目の網膜にあるロドプシンは，暗い場所で反応しますが，このビタミンＡが不足すると，ロドプシンが不足し夜盲症になります。 |
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ビタミンＡは，通常の食事で過剰症になることはありません。
しかし，体内に蓄積されやすい性質のため，ビタミン剤などで大量に摂取すると，頭痛，吐き気，睡眠障害，食欲不振，肌荒れなどを起こす場合があります。
特に妊娠初期の女性は，毎日３０００μｇ以上の摂取で胎児に奇形が現れることがあります。
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●必要量 |
男性：５５０μｇＲＥ 女性：４００μｇＲＥ |
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●推奨量
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男性：７５０μｇＲＥ 女性：６００μｇＲＥ |
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●上限量 |
男女共に３０００μｇＲＥ |
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※ＲＥはレチノール相当量 |
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